Bartender + Bierbrevet

Deze professionele training biedt een brede basis in de wereld van dranken en hospitality. In het onderdeel Bartender leer je de fijne kneepjes van het vak, waarbij de focus ligt op het bereiden van zowel klassieke als moderne cocktails. Je maakt je de technieken eigen die nodig zijn om professioneel achter de bar te staan, van het correct gebruik van barbenodigdheden tot het opbouwen van een gebalanceerde cocktailkaart. Daarnaast verdiep je je in de wereld van bier, waarbij het behalen van het bierbrevet centraal staat. Hierbij komen onderwerpen als bierstijlen, brouwprocessen en de juiste serveertechnieken uitgebreid aan bod.

Deze cursus is specifiek ontworpen voor wie een professionele stap wil zetten in de horeca of als ondernemer een eigen bar of horecazaak wil runnen. Door de combinatie van cocktailkennis en bierexpertise beschik je over een veelzijdig profiel dat direct inzetbaar is in diverse horecagelegenheden. Of je nu aan de slag wilt in een cocktailbar, een café of een evenementenlocatie, de opgedane kennis stelt je in staat om gasten deskundig te adviseren en hoogwaardige dranken te serveren die aansluiten bij de gewenste beleving.